Можно смело рекомендовать книгу Владимира Савельева нашим гуманитарным аспирантам. Немного коротко про сложные методы типа регрессионного анализа, но в начале основы даны доходчиво. Картинки с котиками приятные. Хорошо также, что автор раскрывает некоторые приёмы манипуляции с цифрами. Вот пример создания иллюзии значимости через изменение масштабов шкал. На второй картинке прамо обвал под 45 % :)
Источник: http://www.statcats.ru/p/blog-page_29.html